Das Aufstoßen von Kühen im Namen des Klimaschutzes eindämmen

VERÖFFENTLICHT AM 24. August 2023

UNIVERSITY PARK, Pennsylvania – Ein Experte für Viehemissionen aus Penn State hat von der Greener Cattle Initiative einen Zuschuss erhalten, um umsetzbare Optionen zur Minderung der enterischen oder intestinalen Methanemissionen von Rindern zu entwickeln, die durch Aufstoßen entstehen.

Alex Hristov , angesehener Professor für Milchernährung, wird den Preis in Höhe von 758.776 US-Dollar – den ersten Zuschuss des Konsortiums, der in Forschung mit Schwerpunkt auf der Minderung enteraler Methanemissionen investiert – nutzen, um neue enterale Methaninhibitoren und Verabreichungsmethoden dafür zu entwickeln. Hristovs Forschungsgruppe in derHochschule für Agrarwissenschaftenist in den letzten 15 Jahren international führend bei der Prüfung von Futtermittelzusatzstoffen, die die Methanemissionen von Rindern reduzieren.

Kühe und andere Wiederkäuer produzieren im Rahmen ihres natürlichen Verdauungsprozesses enterisches Methan. Laut der Greener Cattle Initiative ist dieses Methan die größte Quelle direkter Treibhausgase im Rindfleisch- und Milchsektor. Aufgrund seiner Struktur speichert Methan pro Molekül mehr Wärme in der Atmosphäre als Kohlendioxid, wodurch es in den ersten 20 Jahren nach seiner Emission 80-mal wirksamer ist als Kohlendioxid.

Der Initiative zufolge ist die Bekämpfung der Methanemissionen im Darm von entscheidender Bedeutung, um die Auswirkungen des Klimawandels zu verlangsamen und gleichzeitig den Milch- und Rindfleischsektoren dabei zu helfen, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.

Enterische Methaninhibitoren sind natürlich vorkommende oder synthetische Verbindungen, die bei Aufnahme durch Kühe die enterischen Methanemissionen begrenzen können.

Hristov konzentriert sich auf Inhibitoren, die in Labortests bereits gezeigt haben, dass sie Methan erheblich reduzieren. Ziel des Projekts ist es, Optionen für Futtermittelzusätze zu entwickeln, die das größte Minderungspotenzial bieten und gleichzeitig für die Produzenten praktisch bleiben.

Das Forschungsteam der Penn State führt eine Reihe von Studien durch, um die Wirksamkeit und Durchführbarkeit dieser Hemmstoffe bei Kühen zu bestimmen, erklärte Hristov. Darüber hinaus werden sie daran arbeiten, die Ernährungsbedingungen zu identifizieren und zu optimieren, die für eine maximale Reduzierung der enterischen Methanemissionen erforderlich sind.

„Unser Ansatz beinhaltet die Erforschung von Mikroben und Pflanzen als Vehikel für die Abgabe von Methanhemmstoffen an das Tier“, sagte er. „Vorläufige Arbeiten haben gezeigt, dass neuartige Inhibitorverbindungen bei praktischen Anwendungsmengen eine Reduzierung der enterischen Methanemissionen um mindestens 30 % bewirken können. Molekulare Techniken können eingesetzt werden, um die Aufnahme von Inhibitoren durch Pilzstämme zu verbessern und Pflanzen und Mikroorganismen als Abgabemechanismen zu untersuchen.“

Im Erfolgsfall, fügte er hinzu, werde die in den Penn State Dairy Barns durchgeführte Forschung den Viehzüchtern neue, wirksame Optionen zur Eindämmung von Methan im Darm bieten.

Anfang dieses Sommers erlebte die Welt den heißesten Tag seit Beginn der Aufzeichnungen, der die Gesundheit von Mensch und Tier, unsere Nahrungsmittelversorgung und mehr gefährdete, bemerkte Nikki Dutta, vorläufige wissenschaftliche Programmleiterin für Advanced Animal Systems bei der Foundation for Food & Agriculture Research.

„Ein todsicherer Weg, die Auswirkungen des Klimawandels zu verlangsamen, besteht darin, die Menge an Methan zu reduzieren, die Kühe produzieren“, sagte Dutta. „Ziel dieser Auszeichnung ist es, Milchproduzenten sichere und praktische Möglichkeiten zur Reduzierung der enterischen Methanemissionen zu bieten.“

Die Foundation for Food & Agriculture Research und das Innovation Center for US Dairy haben 2021 die Greener Cattle Initiative ins Leben gerufen, um Interessenvertreter aus der gesamten Milch- und Rindfleisch-Wertschöpfungskette zusammenzubringen, um die Forschung für Optionen zur Eindämmung von enterischem Methan zu finanzieren, die bewährt, skalierbar und für Produzenten erschwinglich sind. Die Stiftung verdoppelte die ersten Beiträge der Programmteilnehmer mit 2,5 Millionen US-Dollar. Während das Konsortium ursprünglich 5 Millionen US-Dollar für die Forschung vergeben wollte, hat es die Finanzierungserwartungen übertroffen und wird zusätzliche Zuschüsse gewähren, die eine größere Forschungsinvestition darstellen als ursprünglich geplant.

–Jeff Mulhollem, Penn State University

STATE COLLEGE, Pennsylvania – Die Greener Cattle Initiative (GCI), das erste Konsortium, das in die Forschung zur Reduzierung von enterischem Methan investiert, hat seinen ersten Zuschuss zur Entwicklung umsetzbarer Optionen zur Reduzierung der enterischen Methanemissionen von Rindern vergeben. „Die Reduzierung der Methanemissionen im Darm ist ein Hauptschwerpunkt der von Landwirten geleiteten freiwilligen Bemühungen des Milchsektors, die Ziele des Umweltschutzes zu erreichen“, sagte […]

WASHINGTON – Enterisches Methan ist die größte Einzelquelle für direkte Treibhausgasemissionen im Rindfleisch- und Milchsektor und macht 2,5 % der gesamten Treibhausgasemissionen in den USA aus. Mikroben im Verdauungssystem von Vierkammermagentieren, sogenannten Wiederkäuern, wie Rindern und Schafen, produzieren Methan durch die Verdauung von Grün- und Kraftfutter. Um das zu erwähnen […]

UNIVERSITY PARK, Pennsylvania – Alex Hristov, angesehener Professor für Milchernährung an der Penn State University, hat vom US-Landwirtschaftsministerium einen Zuschuss in Höhe von 2 Millionen US-Dollar erhalten, um Studien durchzuführen, um festzustellen, ob das Futter laktierender Milchkühe entweder mit 3-Nitrooxypropanol oder einer bestimmten Spezies ergänzt wird von Rotalgen reduziert die Menge an Methan, die die Tiere in […] ausstoßen.

AUCKLAND, Neuseeland – Neuseeland, wo die Landwirtschaft einer der größten Verursacher des Klimawandels ist, schlägt eine Steuer auf das Rülpsen von Kühen vor. Der Grund scheint einfach zu sein: Kühe setzen Methan frei, ein starkes Treibhausgas, und Neuseeland hat das Ziel, bis Mitte des Jahrhunderts Netto-Null-Emissionen zu erreichen. Derzeit sind die Auswirkungen des Landes auf den Klimawandel etwa gleich hoch.

DAVIS, Kalifornien – Innerhalb der nächsten 30 Jahre kann der US-amerikanische Rindfleisch- und Milchsektor durch erhebliche Reduzierungen der Methanemissionen einen Punkt erreichen, an dem er nicht mehr zur Erwärmung unserer Atmosphäre beiträgt. Das Weißbuch mit dem Titel „Weg zur Klimaneutralität für die US-amerikanische Rindfleisch- und Milchviehproduktion“ zeigt mögliche Wege auf, auf denen die beiden Rinder […]